ロースター洗浄計画
お店によって洗浄方法は変わります。お店の作りやダクト火災に対する不安に合わせた洗浄計画を立てます。
養生
作業中、汚れや傷がつかないように養生をします。
ダクトの加工
交換用の新品のダクトをお店に合わせた設計で加工します。
ダクト・排気ファン取り外し
加工したダクトを入れ替えるためと、上引きフード等を洗浄するために取り外します。
ロースター洗浄
汚れたダクトは取り外し、新品に交換。上引きフード等、洗浄できるものはすべて洗浄します。
洗浄の流れ